فنجانين من القهوه يوميا يقللان الاصابة بالتليف الكبدي

مرض الكبد الوبائي وتليف الكبد هو السبب الـ11 للوفاة في الولايات المتحدة، مما أسفر عن مقتل ما يقرب من 32 ألف شخص في عام 2010. ولكن الآن الباحثين توصلوا الي أن شرب فنجانين أو أكثر من القهوه كل يوم يمكن أن تقلل من خطر الموت من تليف الكبد بنسبة 66٪

نشرت مجلة أخبار اليوم الامريكية الطبية مؤخرا كيفية تأثير الكافيين على صحتنا، وسردت فوائد لمادة الكافيين المتواجدة في القهوه مثل الحد من مخاطر الإصابة بسرطان الكبد وانخفاض خطر الانتحار وغيرها

وتشير إحدى الدراسات مؤخرا أن استهلاك 200 ملي جرام من الكافيين يوميا قد ينمي قدرة الذاكرة طويلة الأمد وهي الذاكرة الخاصة بتذكر الاشياء التي قد تصل لـ 5 سوانت مضت

في هذه الدراسة الاأحدث قاد الدكتور وون كوه، وهو كبير الاستشاريين في جامعة سنغافورة الوطنية العليا الطبية قاد فريقا من الباحثين الذين اثبتوا كيف ان القهوة قد تساعد على تقليل الوفيات الناجمة عن تليف الكبد. وقد ذكر لمنظمة الصحة العالمية ان التليف الكبد يعد المسؤول الاساسي عن 1.3٪ من مجموع الوفيات في جميع أنحاء العالم.

وقال الدكتور كوه أن دراستهم ركزت على آثار القهوه، والكحول، الشاي الأسود والشاي الأخضر والمشروبات الغازية بانها تحتوي على مخاطر الوفيات من تليف الكبد. ومع ذلك، انخفضت نسبة القهوه في احداث تلك المخاطر

في الولايات المتحدة، أكثر من 50٪ من الأشخاص الذين تزيد أعمارهم على 18 عام اعتادوا على شرب القهوة كل يوم. أمريكا المرتبة الاولي والذين يبلغ عددهم حوالي 100 مليون نسمة، وأنفق مبلغ استيراد القهوه هنا كل المجاميع العام حوالي 4 مليار دولار.

لمزيد من التحقق استخدم الباحثون دراسة على أساس السكان المحتملين التي شملت أكثر من 63 الف شخص من الصينيين الذين يعيشون في سنغافورة الذين كانوا بين 45 و 74 سنة.

وقدم هؤلاء المشاركين ببيانات عن النظام الغذائي وأسلوب الحياة والتاريخ الطبي من خلال المقابلات بين عامي 1993 و 1998، وتابع الباحثون معهم لمدة متوسطها 15 عاما.

وسجل الباحثون أن ما مجموعه 14928 من المشاركين في الدراسة لقوا حتفهم في هذا الوقت، منها 114 توفي من تليف الكبد.

وتشير النتائج الإجمالية أن الأفراد الذين شربوا ما لا يقل عن 20 غرام من الإيثانول (الكحول) في كل يوم لديهم مخاطر أكبر من الوفيات بسبب تليف الكبد، مقارنة مع غير الذين يشربون الكحول.. وفي الوقت نفسه، ارتبط تناول القهوه مع انخفاض خطر الوفاة من تليف الكبد